Sobrecoxas assadas com maionese fácil


90min

8 porções
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Para realçar o sabor, faça pequenos furinhos nas sobrecoxas para que o tempero penetre melhor na carne. Sirva com legumes assados, arroz branco com batata palha, purê de batatas ou qualquer acompanhamento que te agrade, é um prato superversátil!

Ingredientes

  • 1 kg e meio de sobrecoxa
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 60 gramas de creme de cebola
  • Orégano

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Modo de Preparo

  1. Em um recipiente grande, adicione as sobrecoxas e passe a maionese por todos os pedaços.
  2. Acrescente o creme de cebola e misture bem.
  3. Transfira os pedaços de frango para uma forma e salpique orégano por cima.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200 ou 280º graus (depende da potência do seu forno) por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.