Sobrecoxa assada fácil

Sobrecoxa assada fácil

Testada por Carlos Lopes atualizada em 27/11/2023
5 a 7 porç.
60min
5.0 de 5 (3)

ingredientes

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modo de preparo

  1. Todos os ingredientes da sobrecoxa assada reunidos.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Sobrecoxas temperadas.

    Receiteria

    Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com sal, alho triturado, tempero Edu Guedes, cominho, pimenta-do-reino, mostarda em grãos e sementes de coentro;
  3. Sobrecoxas na marinada.

    Receiteria

    Passe esses temperos por toda carne, cubra com vinho e tampe bem. Coloque na geladeira e deixe marinar de um dia para o outro;
  4. Sobrecoxas marinada em uma assadeira.

    Receiteria

    Retire da geladeira e reserve por cerca de 20 minutos. Em uma assadeira, coloque o frango por cima, com a pele voltada para cima;
  5. Sobrecoxas assadas.

    Receiteria

    Coloque metade da marinada, regue azeite por cima e asse em forno preaquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos ou até elas ficarem totalmente cozidas;
  6. Sobrecoxas finalizadas.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

62.6 calorias
8g proteínas
16.4g gorduras
32g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 62.6

Gorduras totais 16.4g 21.0%
Gorduras saturadas 8.6g 43%
Sódio 66.7mg 2.9%
Carboidratos 32g 11.6%
Fibras 1.3g 4.6%
Colesterol 13.3g 4.4%
Açúcares totais 15.7g 0
Proteínas 8g 16%
Vitamina C 1.3mg 1.4%
Cálcio 66.7mg 5.1%
Ferro 1.3mg 7.2%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Caso queira, peneire o molho que restou na assadeira e leve ao fogo com 1 colher de chá de amido.

Se gostar, você pode assar batatas, batata-doce e alhos inteiros com as sobrecoxas. Fica delicioso!

Curtiu essa receita? Não perca tempo e venha conferir mais opções de coxa e sobrecoxa assadas que são o prato principal ideal para o almoço ou jantar em família!

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar Lenise bernardino

07/09/2024

sensacional

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Avatar Cleonice

22/06/2024

sensacional

Super prática e fácil adorei

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Avatar Franciny Piloto

15/12/2023

muito sabor

Muito bom! fiz e ficou uma delícia!

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