Sobremesa moça gelada

Name: Sobremesa moça gelada
Total time: 60 min
Yield: 12 a 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas); 3/4 xícara de chá de leite em pó (75 gramas); 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas); 1 e 1/2 caixinha de chantilly bem gelado (300 ml); 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picadinho (225 gramas); 40 gramas de chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional); Chocolate Kinder ou outro para decorar (opcional)

Testamos e aprovamos!

12 a 15 porções 60min

Ingredientes

1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas)
3/4 xícara de chá de leite em pó (75 gramas)
1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas)
1 e 1/2 caixinha de chantilly bem gelado (300 ml)
1 e 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picadinho (225 gramas)
40 gramas de chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional)
Chocolate Kinder ou outro para decorar (opcional)

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da sobremesa moça gelada;
Receiteria
Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem;
Receiteria
Adicione o creme de leite. Misture e leve ao fogo médio;
Receiteria
Mexa bem até ferver, cozinhar e ficar bem cremoso (cerca de 10 minutos);
Receiteria
Despeje em uma vasilha e deixe esfriar, mexendo por vezes para não criar película;
Receiteria
Assim que esfriar, leve para a geladeira por 45 minutos (ou no congelador por 20 minutos);
Receiteria
Bata o chantilly na batedeira até atingir o ponto de chantilly;
Receiteria
Junte o chantilly, o chocolate picado no creme branco e misture delicadamente até incorporar;
Receiteria
Despeje em uma vasilha (17 x 25 x 6 cm), espalhe bem e leve para a geladeira por 8 a 10 horas na geladeira;
Receiteria
Derreta o chocolate, passe para um saquinho, corte a ponta e decore a sobremesa;
Receiteria
Finalize com o Kinder por cima e sirva. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

dúvidas sobre Sobremesa moça gelada

Como deixar o chantilly bem firme?

Certifique-se que o chantilly esteja bem gelado antes de batê-lo na batedeira. Isso fará toda a diferença na consistência final!

Pode substituir o chocolate meio amargo?

Sim, você pode substituí-lo por chocolate ao leite ou outro de sua preferência. No entanto, a sobremesa pode ficar mais doce.

Posso usar o creme de leite em lata?

Pode! Descarte o soro e utilize somente o creme de leite.

dicas do receiteria

Caso queira dar uma modificada na receita, você pode substituir o chocolate picado por bombons picados e finalizar enfeitando com nozes, cerejas picadas ou outro chocolate de sua preferência.