Sonho vegano

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela até dissolver a farinha.
2. Ligue o fogo e mexa até engrossar.
3. Desligue, transfira para um pote ou tigela com tampa e reserve na geladeira.
4. Misture o leite vegetal da massa morno com o fermento e o açúcar.
5. Em seguida adicione o óleo, mexa bem e adicione a farinha aos poucos.
6. Adicione o sal e sove a massa por cerca de 10 minutos.
7. Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
8. Separe a massa em 10 pedaços e molde em bolinhas com as mãos.
9. Coloque em uma forma enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por mais 1 hora.
10. Esquente o óleo em uma panela e coloque uma bolinha por vez, fritando os dois lados até dourar bem.
11. Abra a massa e recheie com o creme.
12. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

receita de @veggui