Sopa de fubá

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga para refogar a cebola.
2. Quando a cebola estiver dourada, adicione a água e espere ferver.
3. Em uma vasilha coloque o fubá e hidrate com água, misture até dissolver bem.
4. Quando a água estiver fervendo, adicione o fubá hidratado e misture.
5. Deixe o caldo cozinhar até engrossar, mexendo por vezes.
6. Quando o caldo estiver grosso, coloque os ovos, um por vez, e mexa bem.
7. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
8. Está pronta sua sopa de fubá! Sirva ainda quente para aguçar o sabor.

receita de @mamaereceitinhas