Strogonoff de palmito e champignon

Ingredientes

200 gramas de palmito picado
200 gramas de champignon picado
2 caixas de creme de leite
Ketchup a gosto
Mostarda a gosto
1 cebola picada
1 tomate picado
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
Acrescente o tomate, o palmito e o champignon. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Inclua o creme de leite e mexa bem.
Coloque a mostarda e o ketchup.
Acerte o tempero e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Além de delicioso, este prato também é muito versátil. Se preferir, pode substituir o champignon por shitake, shimeji ou legumes da sua preferência. Vai ficar incrível!

Não deixe de conferir a versão clássica de strogonoff!