Suflê de goiabada com calda de queijo

Ingredientes do suflê

• 2 claras
• 1 pitadinha de sal
• 100 gramas de goiabada cremosa ou derretida

Ingredientes da calda

• 50 gramas de queijo cremoso
• 50 ml de leite

Modo de preparo do suflê

1. Bata as claras e, quando começarem a ficar em pico, coloque o sal.
2. Continue batendo até chegar ao ponto de neve firme.
3. Adicione a goiabada e bata rapidamente para incorporar.
4. Coloque em uma tigela.
5. Asse por 20 minutos a 180 °C e mais 3 minutos a 230 °C.

Modo de preparo da calda

1. Misture o queijo e o leite.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até incorporar ao leite.
3. Sirva com o suflê. Bom apetite.

Receita de @provadoseaprovados