Surpresa de milho

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, 2 ovos, uma lata de milho escorrido, o sal, a manteiga e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma panela, adicione a outra lata de milho, a farinha e leve ao fogo.
3. Mexa sem parar até virar uma massa firme e desgrude da panela.
4. Assim que esfriar, modele bolinhas e recheie com um cubo de mussarela.
5. Passe nos ovos batidos e depois no macarrão.
6. Frite em óleo quente até dourar.
7. Agora é só servir! Bom apetite.