Tartelete de morango saudável

Modo de preparo

Em um processador ou mixer, triture as castanhas, os flocos de milho, a tâmara e a água até formar uma massa modelável.
Em uma forminha individual untada, coloque essa massa forrando o fundo e a lateral.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos, desenforme e reserve.
No processador, bata os morangos com o leite vegetal e as uvas-passas até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma panela e acrescente o polvilho dissolvido em um pouco de água.
Cozinhe em fogo médio até que a mistura engrosse, mexendo sempre.
Despeje o creme sobre a massa assada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Agora é só servir! Bom apetite.

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Se você está evitando doces industrializados ou pouco saudáveis, faça essa tartelete de morango e surpreenda-se com o resultado! Além de ficar uma delícia, o preparo é vegano e livre de lactose, glúten e açúcar. Para conferir mais opções leves e saborosas, veja esta seleção de receitas de sobremesas fit!