Torta de banana integral rápida

Torta de banana integral rápida

20min

2 fatias
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite vegetal (de amêndoa ou outro)
  • 1 pitada de canela
  • 2 bananas
  • 4 fatias de pão integral
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • Água a gosto

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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Bata o ovo levemente, adicione o leite, a canela e misture bem. Reserve;
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  3. Corte as bananas ao meio e reserve;
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  4. Separe as fatias de pão e passe na mistura de ovo com canela;
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  5. Forre todo o fundo de uma frigideira (antiaderente) com metade dos pães, recheie com as bananas e cubra com a outra metade dos pães;
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  6. Tampe a frigideira e deixe cozinhar. Quando dourar um lado, vire e deixe dourar a outra parte;
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  7. Assim que as bananas estiverem cozidas e o pão dourado, desligue o fogo e transfira para um prato;
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  8. Misture o mel, o cacau, algumas gotas de água, até formar uma calda e despeje por cima da tortinha;
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  9. Agora é só servir.
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Adicione junto a banana, um pouco de nozes picadinhas, fica muito interessante!

Sirva com um café expresso forte para complementar o sabor.

Bom apetite!