Modo de preparo

10min

tempo de preparo

0min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize todos os ingredientes em sua bancada. Triture algumas bolachas e reserve para usar na decoração;
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Em uma tigela, coloque o creme de leite e acrescente o chocolate (ou achocolatado) em pó aos poucos. Misture bem até atingir uma cor e consistência homogêneas;
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Em um refratário (20x15x5 cm), faça uma camada do creme de chocolate;
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Adicione uma segunda camada de bolachas, posicionando-as lado a lado. Se sobrar espaços entre as bolachas, corte pedaços menores delas e encaixe-as, preenchendo toda a forma;
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Repita as camadas, intercalando creme e bolacha, até finalizar com o creme por cima;
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Cubra o refratário e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar bem. Na hora de servir, polvilhe as bolachas trituradas sobre a torta e aproveite!

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Essa torta de bolacha de chocolate é perfeita para quem quer matar aquela vontade de um docinho mas não tá afim de investir muito tempo em uma receita – o seu preparo é de poucos minutos e os ingredientes são básicos, que você provavelmente já terá em casa. Ela é perfeita para servir no café da tarde com um espresso sem açúcar, o equilíbrio de sabores é delicioso.

O chocolate deve ser escolhido pensando no seu paladar: se preferir a torta mais docinha, o achocolatado funciona bem. Mas, se for mais fã dos doces mais intensos e menos adocicados, opte pelo chocolate em pó 50% ou 70% cacau. Para a finalização, utilizamos bolachas trituradas, mas raspas de chocolate, chocolate em pó polvilhado e morangos também são ótimas opções.

Aqui no Receiteria você encontra diversas outras receitas de doces práticos como esse! A torta gelada de Oreo é uma queridinha por aqui, possui um recheio cremoso de baunilha e a crocância da bolacha que todo mundo ama. Dá uma olhadinha no passo a passo e expanda seu repertório.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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