Torta de brócolis com aveia

Ingredientes

4 ovos
1 copo de iogurte natural sem açúcar
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
1/4 xícara de chá de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 brócolis cozido no vapor e picado
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a aveia, o azeite, o sal, a pimenta, o fermento e bata até ficar homogêneo.
Adicione o brócolis e misture delicadamente com uma espátula.
Transfira para um refratário untado e polvilhe o queijo por cima.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

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