Torta folhada de camarão

Ingredientes

1 pacote de massa folhada
400 gramas de camarão pequeno
1 cebola picada
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1 dente de alho
1 talo de alho poro fatiado
Sal, pimenta-do-reino, pimenta caiena, páprica doce, azeite, mussarela e parmesão ralado a gosto
1/2 xícara de chá de creme de leite
Palmito cortado a gosto

Em uma frigideira alta, doure os camarões em um fio de azeite. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais azeite e coloque a cebola.
Em seguida, acrescente o alho-poró e o alho.
Tempere com sal, pimenta, páprica e pimenta caiena.
Deixe refogar e adicione o tomate cortado em cubos.
Retorne os camarões para a frigideira, misture e adicione o palmito cortado em cubos.
Misture e finalize com o creme de leite. Reserve.
Abra a massa folhada, corte do tamanho desejado e molde nas forminhas.
Acrescente um pouco de queijo mussarela, os camarões e finalize com parmesão ralado.
Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos. Sirva e bom apetite.

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