Torta fria de frango com purê de batata

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e os tomates.
2. Adicione o frango, o milho, a ervilha, o palmito e refogue.
3. Acrescente o cheiro-verde, sal, pimenta, páprica e misture bem.
4. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Assim que estiver frio, junte a maionese e reserve.
6. Em uma vasilha, coloque as batatas cozidas e amassadas, tempere com sal e adicione a manteiga.
7. Misture até virar um purê consistente.
8. Retire as cascas do pão de forma, acomode em uma bandeja e passe uma camada de maionese por cima.
9. Acrescente o recheio e repita o processo até chegar no topo.
10. Finalize cobrindo toda a torta com o purê e batata palha por cima. Bom apetite.

receita de @ pra.ellenhenrique