6 porções
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique todos os legumes em tamanho médio.
- Em uma panela grande com óleo de gergelim, coloque os legumes e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente o shoyu, o açúcar, a água e o amido de milho. Misture delicadamente e deixe ferver.
- Em outra panela, refogue o shimeji e o shitake picados em óleo de gergelim. Espere toda a água secar.
- Inclua os cogumelos cozidos na panela com os demais ingredientes. Reserve.
- Cozinhe o macarrão separadamente pelo tempo indicado na embalagem.
- Em uma travessa, misture o macarrão e o molho com os legumes.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @brazilian_veggie
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