20 receitas com abacate deliciosas que vão te surpreender

O abacate é uma excelente fruta para comer diariamente, já que, além de barato e saboroso, é também muito saudável. Abaixo, separamos as melhores receitas com abacate incríveis e surpreendentes. Confira!

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Receitas doces com abacate

1. Vitamina de abacate fácil

Vitamina de abacate fácil
  • Preparo: 10min

A vitamina de abacate é um dos clássicos dos lares brasileiros. Nessa receita, você aprende a fazer ela no modo mais simples e prático.

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2. Picolé de abacate low carb

Picolé de abacate low carb
  • Preparo: 10min

O picolé de abacate é uma opção saudável, leve, refrescante e bem gostosa para preparar rapidamente nos dias quentes do verão. A receita leva castanha de caju, água, abacate, suco de limão e adoçante. Basta bater tudo, colocar nas forminhas e levar ao freezer por 5 horas.

3. Mousse de chocolate com abacate

Mousse de chocolate com abacate
  • Preparo: 200min

Uma receita de mousse de chocolate feita apenas com abacates maduros e chocolate. Para fazer é muito fácil: basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em tacinhas e servir gelado.

4. Mousse de chocolate fit

Mousse de chocolate fit
  • Preparo: 20min

Para matar a vontade de uma cremosa e deliciosa mousse de chocolate de uma forma saudável, aposte nessa receita nutritiva a base de chocolate meio amargo e abacate que conta com raspinhas de chocolate para decorar.

5. Mousse de chocolate amargo com Whey

Mousse de chocolate amargo com Whey
  • Preparo: 40min

Que tal preparar uma mousse quem além de saudável, é proteica? Essa versão é feita com o abacate, chocolate amargo e o Whey. Uma ótima opção para o pós-treino.

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6. Bolo de abacate e limão

Bolo de abacate e limão
  • Preparo: 50min

O abacate no bolo também dá muio certo. Aqui, você aprende a fazer uma massa com a fruta, além de conter limão, baunilha e outros ingredientes.

7. Brownie de abacate e chocolate

Brownie de abacate e chocolate
  • Preparo: 30min

O brownie também é um doce que pode ser feito com o abacate. Junto com a fruta, o açúcar mascavo, o xilitol e o cacau ajudam a deixar essa receita mais saudável e deliciosa.

8. Brigadeiro com abacate

Que tal aprender a fazer em casa um brigadeiro fit para comer naquelas horas desesperadoras que batem a vontade do docinho? É uma receita fácil, gostosa e nutritiva.

9. Sorvete de abacate cremoso

Sorvete de abacate cremoso
  • Preparo: 310min

Em apenas alguns minutos você pode preparar esse sorvete de abacate delicioso e refrescante, feito com apenas um abacate grande, leite em pó e açúcar demerara. Fácil de fazer e perfeito para qualquer hora do dia!

10. Pudim de abacate

Com apenas 5 ingredientes você consegue preparar esse pudim de abacate superprático e muito saboroso. É só hidratar a gelatina, colocar tudo no liquidificador, bater e levar para a geladeira.

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Receitas salgadas com abacate

11. Salada de abacate com milho

Salada de abacate com milho
  • Preparo: 15min

Uma combinação inusitada compõe essa salada. Aqui, o abacate é combinado com o tomate, a alface, o milho e a cebola roxa para formar essa salada.

12. Maionese de abacate

Maionese de abacate
  • Preparo: 5min

Aprenda a fazer essa maionese superdiferente e com um ingrediente inovador: o abacate. Ela é bem levinha, não leva muito óleo como diversas outras (e sim azeite de oliva) e é perfeita para acompanhar pães, torradas, saladas e lanches.

13. Torrada de abacate com ovo mexido

Torrada de abacate com ovo mexido
  • Preparo: 15min

Essa receita de torrada de abacate com ovo mexido é perfeita para um café da manhã bem completo e reforçado, além de ser fácil e rápida de fazer e ajudar a saciar a fome por bastante tempo. Tempere com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino a gosto.

14. Mousse salgada de abacate

Mousse salgada de abacate
  • Preparo: 20min

Essa mousse de abacate salgada é supergostosa e nutritiva, e ótima para uma refeição saudável. Basta bater no liquidificador o abacate acompanhado do leite de coco, o alho-poró, o sal e a gelatina hidratada. Sirva gelada.

15. Guacamole fácil

Guacamole fácil
  • Preparo: 20min

Guacamole é um dos pratos mais tradicionais feitos com guacamole, que fica perfeito acompanhado de nachos ou uma cerveja bem gelada. Entre os ingredientes, estão também o tomate, o suco de limão, o coentro, o azeite e temperinhos.

16. Tartar de atum com abacate

Tartar de atum com abacate
  • Preparo: 15min

Essa versão do tartar utiliza o atum e o abacate. Uma combinação incrível de sabores. E conta também com suco de limão, cebolinha, molho de pimenta, tomate-cereja e temperos.

17. Tacos com abacate e atum

Especial para aqueles dias de cansaço que você não quer perder tempo na cozinha, essa receita é rápida, deliciosa e fica pronta em apenas dez minutos. Basta ter em mãos ingredientes fáceis como uma embalagem de tortilhas, um abacate maduro e apostar em temperos como azeite, tomate, sal, pimenta e salsa.

18. Sopa cremosa de cenoura com abacate

Essa é uma receita de sopa que leva abacate entre seus ingredientes, fruta que ajuda a deixar a sopa bem cremosa e leve, e combina perfeitamente com o sabor acentuado da cenoura e temperos.

19. Pesto de abacate

Esse é um macarrão feito com um molho pesto de abacate. O molho é preparado com a fruta, castanha-do-Pará, manjericão, suco de limão, azeite e temperos.

20. Poke havaiano com salmão e abacate

Uma receita refrescante e delciosa, o poke havaiano com abacate é simplesmente perfeito. Aqui, conta com uma lista grande de ingredientes, mas você pode adaptar conforme o seu gosto e a disponibilidade dos ingredientes.

São infinitas as opções de receitas que podemos preparar com o abacate e deixar nossas refeições mais saudáveis. Para incrementar o seu prato, que tal conhecer também receitas com batata-doce?