Este creme de abacate fit é uma opção geladinha, perfeita para refrescar nos dias quentes. Cremoso na medida certa, ele entrega sabor sem pesar. Nesta versão, o creme foi incrementado apenas com morangos, mas você pode substituir por outras frutas de sua preferência e até finalizar com granola, trazendo mais textura.
Ingredientes
250gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Vamos começar! Separe os ingredientes necessários para o preparo dessa receita fit;
Receiteria
Higienize os morangos e corte-os como preferir para decorar o creme;
Receiteria
Em seguida, retire a polpa do abacate da casca e corte-a em pedaços menores;
Receiteria
Coloque os pedaços no liquidificador e aproveite para acrescentar o gelo, o whey e a água de coco;
Receiteria
Feito isso, bata na potência máxima por apenas 1 minuto. Se bater por muito tempo, o creme vai esquentar e o sabor será alterado;
Receiteria
Transfira o creme para o bowl em que será servido e finalize com os morangos. Aproveite!
Boa opção para quem busca proteínas e fibras, ajudando na saciedade e digestão. Rico em potássio, é benéfico para a saúde cardiovascular. Vale atenção ao consumo de lipídeos, equilibrando com outros alimentos ao longo do dia para uma dieta balanceada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.6g
8.6%
gorduras saturadas
1.7g
8.5%
colesterol
0g
0%
sódio
21.2mg
0.9%
carboidratos
6.2g
2.1%
fibras
2.9g
11.6%
açúcares totais
1.2g
2.4%
proteínas
7.8g
15.6%
vitamina C
13.2mg
14.7%
cálcio
2.7mg
0.3%
ferro
0.06mg
0.5%
potássio
198.9mg
4.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Este creme de abacate fit é uma opção geladinha e perfeita para refrescar nos dias mais quentes. Para uma textura mais encorpada e sabor equilibrado, utilizamos avocado, que é menos propenso a amargar após o processamento. Batido com whey de baunilha e água de coco, ele fica naturalmente adocicado e muito cremoso. O uso do abacate gelado ajuda a manter a temperatura ideal sem precisar bater demais. O segredo é processar por pouco tempo para não aquecer e alterar o sabor. Finalizado com morangos, fica leve, bonito e nutritivo.
Dicas de Finalização
Para deixar ainda mais interessante, você pode agregar castanhas picadas ou coco tostado por cima, trazendo crocância. Polvilhar um pouco do whey utilizado na receita cria harmonia visual e reforça o sabor.
Sugestões de Servir
Servir em copo ou bowl gelado intensifica a sensação refrescante. Granola também combina muito bem se quiser mais textura. Outra ideia é variar as frutas da finalização conforme a estação.
Benefícios
Além de prática, essa é uma receita proteica que funciona tanto no café da manhã quanto no pós treino. A combinação de cremosidade com frescor agrada facilmente quem busca algo saudável e saboroso.
Experimente também a nossa vitamina de banana, que é energética, cremosa e deliciosa. Aproveite!
Sou paulistana, com raízes no interior de São Paulo, onde aprendi a enxergar a mesa como espaço de união e afeto. Transformei a cozinha em minha forma de expressão, criando receitas low carb, cetogênicas e proteicas que unem saúde e prazer. Apaixonada pelo ritual de receber e pela fotografia de comida, compartilho no meu espaço digital receitas que celebram cuidado e conexão à mesa.
