Bombocado

Bombocado

Testamos e aprovamos!
10 unidades 25min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do bombocado e preaqueça o forno a 160ºC;
  2. Forminhas de cupcake untadas.

    Receiteria

    Unte 10 forminhas para quidim ou empada com manteiga. Se quiser, forre as forminhas de empada com forminhas de papel para ficar ainda mais fácil de desenformar;
  3. Um recipiente contendo ovos.

    Receiteria

    Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para uma tigela maior - caso tenha um ovo estragado, você não perde a receita inteira;
  4. Um recipiente contendo a massa do bombocado.

    Receiteria

    Na tigela com os ovos, adicione o leite condensado, o coco ralado, o açúcar, o queijo parmesão, a manteiga e a farinha de trigo. Com uma colher de pau ou espátula, misture até todos os ingredientes incorporarem;
  5. As forminhas de cupcake com a massa de bombocado.

    Receiteria

    Despeje o creme dentro de cada forminha, deixando espaço de pelo menos 1 cm da borda. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar a superfície do doce;
  6. bombocados

    Receiteria

    Retire do forno, desenforme e sirva acompanhado de uma xícara de café quentinha. Aproveite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

O bombocado é um doce português muito delicioso que é a base de ovos e açúcar. Para deixá-lo ainda mais saboroso, você pode adicionar amêndoas em lâminas no preparo.

Para deixar ele ainda mais cremoso, você pode dobrar a quantidade de queijo.

Você também pode preparar ele em formato de bolo, despejando a massa em uma assadeira ou refratário convencional.

Sirva o seu bombocado com um doce de leite cremoso, fica delicioso!

Para mais sobremesas como essa, não deixe de conferir esta lista de receitas de sobremesas fáceis para fazer e saborear a qualquer hora.

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