5 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma tábua, corte os peixes em iscas;
Receiteria
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Leve o peixe fatiado a um recipiente e tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alho;
Receiteria
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Feche o recipiente com plástico filme, ou uma tampa apropriada, e deixe marinar na geladeira por 20 minutos;
Receiteria
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Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fubá;
Receiteria
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Empane os peixes nessa mistura de secos e reserve;
Receiteria
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Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar os peixes;
Receiteria
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Assim que estiver bem quente, frite as iscas por imersão;
Receiteria
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Depois de fritas, acomode-as em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo;
Receiteria
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Está pronto! Bom apetite.
Receiteria
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dicas do receiteria
Para deixar a sua isca de peixe com um toque mais saboroso, você pode temperar a mistura de farinha e fubá com um pouco de lemon pepper.
Fica delicioso como aperitivo acompanhado de limão, molho tártaro ou também como acompanhamento.
amei as ideias…bem produtivas!