Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes e já deixe o seu camarão temperado com sal e com o caldo de limão;
Receiteria

Aqueça uma panela grande em fogo médio e coloque o azeite de dendê;
Receiteria

Adicione a cebola em rodelas e refogue;
Receiteria

Coloque o coentro, a cebolinha verde, a salsinha, o tomate e refogue por 15 minutos;
Receiteria

Acrescente o camarão ao refogado e misture;
Receiteria

Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos;
Receiteria

Despeje o leite de coco, o caldo do camarão e misture;
Receiteria

Deixe ferver e estará pronto. Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

125.3 calorias

6.6g proteínas

9.2g gorduras

3.2g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 125.3

Gorduras totais	9.2g	%
Gorduras saturadas	2.8g	%
Sódio	128.8mg	%
Carboidratos	3.2g	%
Fibras	1.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	0.6g
Proteínas	6.6g	%
Vitamina C	14.4mg	%
Cálcio	56.8mg	%
Ferro	0.89mg	%
Potássio	194.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção rica em proteínas e cálcio, favorecendo músculos e ossos. O potássio apoia a saúde cardiovascular. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio e aproveite os benefícios!

anote aí...

A moqueca de camarão fica perfeita servida com pratos que absorvam o caldo dela, como, por exemplo, farofas e um arroz branco.

E caso queria, você pode incrementar a receita, adicionando pimenta-de-cheiro ou pimenta biquinho no preparo.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram