10 receitas de nega maluca para preparar um bolo fácil e saboroso

Escrito por Vanessa Herrmann

A nega maluca é um bolo de chocolate simples, o que a diferencia é que o leite é substituído por água fervente e a manteiga por óleo. Além desses dois ingredientes, tem como itens básicos o chocolate em pó, farinha de trigo e ovos, mas como toda receita, pode ter variações.

Essa é uma receita que agrada pessoas com diferentes idades e paladares. Pode ser servida como sobremesa, acompanhamento do café da manhã ou lanche da tarde. O que dá para garantir é que é sucesso na certa.

Com uma cobertura simples ou mais elaborada, e até mesmo na versão vegana, é possível preparar essa receita com sucesso. Até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode testar e se deliciar.

Confira a lista que preparamos que conta com 10 receitas de nega maluca para você testar em casa.

Nega maluca simples

Foto: Reprodução / O melhor restaurante do mundo

Foto: Reprodução / O melhor restaurante do mundo

1. Nega maluca com calda quebradiça de chocolate: o segredo para ter uma calda quebradiça é esperar que ela esfrie. Você pode começar o preparo pela calda, pois assim é possível servir o bolo quentinho.

2. Nega maluca macia: para preparar essa receita, você só precisa misturar em uma tigela os ingredientes secos, depois os molhados e, por último, a água. A massa deve ficar no forno por aproximadamente 40 minutos.

3. Nega maluca leve: essa é uma opção que exige uma grande quantidade de ovos. A dica para deixar a massa leve é bater as claras até que fiquem em ponto de neve.

4. Nega maluca de micro-ondas: usando essa receita, com apenas 20 minutos é possível preparar um bolo saboroso e até a sua cobertura. Essa é uma ótima opção para quem tem pouco tempo.

5. Nega maluca com calda de chocolate: essa é uma opção de bolo que não é muito doce, pois ele é feito com cacau em pó, que não tem açúcar. O preparo é bem simples e os ingredientes são acessíveis.

Coberturas diferenciadas

Foto: Reprodução / I could kill for dessert

Foto: Reprodução / I could kill for dessert

6. Nega maluca com ganache: outra opção para incrementar seu bolo é acrescentar uma cobertura de ganache. O preparo é rápido e seu bolo ficará muito mais saboroso.

7. Nega maluca vegana: para quem busca uma receita com ingredientes mais saudáveis e que não sejam de origem animal, essa é uma boa opção. A massa fica macia mesmo sem o uso de leite e ovos.

8. Nega maluca com leite condensado: que tal acrescentar leite condensado à massa do seu bolo? O sabor ficará bem mais docinho e a textura macia com um toque molhadinho.

9. Nega maluca com calda de brigadeiro meio amargo: o preparo da massa desse bolo é simples, mas para deixar seu doce ainda mais saboroso você pode acrescentar uma cobertura de brigadeiro feito com chocolate meio amargo, que também é muito simples de ser feita.

10. Nega maluca recheada: o doce de leite foi o ingrediente escolhido para rechear esse bolo. Para deixar o sabor ainda mais docinho, a dica é também preparar uma cobertura para o doce.

Com preparos tão simples e ingredientes acessíveis fica até difícil escolher qual receita fazer primeiro, não é mesmo?

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