Repolho cremoso

1 porção 20min

Ingredientes

1/3 de um repolho picado
1 xícara de chá de leite
1/2 cenoura ralada
1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela adicione a xícara de leite e aguarde até começar a ferver.
Adicione o repolho picado em partes finas.
Espere até que comece a ferver novamente e adicione a manteiga derretida.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Coloque a cenoura ralada e misture bem.
Aguarde até que tudo fique macio e junte o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
Deixe no fogo por mais um tempinho até o amido de milho cozinhar.
Desligue o fogo e sirva ainda quente. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para deixar seu repolho cremoso na consistência perfeita, a dica é ir adicionando o amido de milho aos poucos, assim você pode ir acertando a receita de acordo com seu gosto, deixando ela mais molhadinha ou mais grossa. Não deixe de conferir também essas outras receitas com repolho deliciosas!