9 receitas de salada de quiabo que vão te fazer amar este fruto
O quiabo é um alimento rico em nutrientes, como o cálcio, e vitaminas. Algumas pessoas fazem cara feia só de pensar em comer o fruto. No entanto, basta escolher a mistura certa, como uma salada de quiabo supercompleta. Que tal experimentar agora? É só conferir as receitas abaixo!
1. Salada de quiabo com cebola
Simples e com apenas sete ingredientes. O objetivo é deixar a salada bem temperada para dar aquele gostinho especial. Você também vai entender o tempo certo de cozimento para deixar o quiabo molinho e sem baba.
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2. Salada de quiabo com tomate
Além de ensinar o preparo da salada, a receita também traz uma dica para verificar se o quiabo não estiver passado. Outro segredo especial está no cozimento que deve ficar al dente e leva um pouquinho de vinagre. Você também vai aprender como fazer para tirar a – tão incômoda – baba do quiabo.
3. Vinagrete de quiabo
Faça um vinagrete bem colorido e gostoso para acompanhar o churrasco ou um almoço qualquer. Não é difícil de fazer e o quiabo será cozido com limão e sal. Para finalizar, a salada não existe muito segredo. Basta misturar os demais ingredientes que devem estar picados em cubos.
4. Salada de quiabo com tomate-cereja
Se você ainda faz cara feia ao pensar no quiabo, aqui nesta dica vai entender todos os seus benefícios e como fazer a escolha certa na hora da compra. Há também um truque durante o cozimento que vai deixar o fruto bem sequinho e sem baba. Além do tomatinho cereja, a salada fica completa com cebola roxa e salsinha. Fica uma delícia!
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5. Salada de quiabo com pimentão vermelho
Para acompanhar o quiabo e deixar o fruto mais convidativo, a salada fica perfeita ao usar tomate picado, cebola roxa, cebolinha e pimentão vermelho. Para temperar, um dente de alho que promete um sabor a mais para a sua salada.
6. Salada de quiabo com mix de pimentões
Os apaixonados por pimentão vão se encantar com esta sugestão simples e rápida de preparar. Seu maior desafio será de fatiar todos os ingredientes e misturá-los. Pode ter certeza que a salada vai ficar de dar água na boca!
7. Salada de quiabo com chuchu
Esta sugestão é para quem gosta de saladas diferentes e adora se arriscar nos sabores. Além do quiabo, o chuchu é parte da receita! À prova de ressalvas, a salada conta com vários temperos para ninguém botar defeito e outros ingredientes especiais, como o shoyo.
8. Salada de quiabo crua especial
Em busca de uma salada rápida e muito saborosa? Aqui, você encontra uma versão bem completa, inclusive, vale comentar que o quiabo pode ser comido cru tranquilamente. Basta cortar todos os legumes e temperar.
9. Salada de quiabo com feijão fradinho
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Uma sugestão bem simples de preparar, feita na frigideira, já que os quiabos serão fritos. Em seguida, é só misturar com os demais acompanhamentos. Fica pronta tão rapidamente, ideal para quem percebeu que só está faltando uma saladinha para o almoço e não quer perder muito tempo na cozinha.
Com estas receitas de salada de quiabo, você já percebeu que o fruto não é tão ruim quanto parece, capaz de acompanhar suas refeições como um prato saudável e saboroso. Já que estamos falando de saladas, você não pode deixar de conferir as sugestões para deixar seus pratos bem coloridos e com novos sabores.
