15 receitas de sopa de mandioca irresistíveis para aquecer seu dia

A sopa, além de ser uma ótima opção de alimento para os dias frios, também cai muito bem naqueles momentos em que buscamos uma comida reconfortante. Utilizar a mandioca para o preparo desse prato rende uma refeição cheia de sabor e com uma textura incrível.

Além da mandioca tradicional, você também pode usar a salsa, também conhecida como batata baroa ou mandioquinha. Outros ingredientes também podem ser usados para incrementar o sabor, como bacon, linguiça, carne bovina, frango e até mesmo legumes, tudo vai depender das suas preferências.

Sopa de mandioca

Foto: Reprodução / Pimenta do reino

Foto: Reprodução / Pimenta do reino

1. Sopa rústica de mandioca: essa é uma sopa rústica porque a mandioca não é batida em um liquidificador ou mixer, assim, ficando em pedaços. Mas como ela é bem cozida, fica com uma textura super cremosa. Vale a pena experimentar.

2. Sopa de mandioca com carne: e que tal acrescentarcarne bovina ao caldo de mandioca? O sabor fica muito suculento e essa ainda é uma refeição muito nutritiva.

3. Sopa creme de mandioca: só com a mandioca e temperos também é possível fazer uma sopa deliciosa. O preparo é super prático, mas o sabor pode surpreender.

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4. Sopa de mandioca e missô: a pasta de missô é usada nessa receita para substituir os caldos de carne. O tempero japonês dá um sabor bem diferente ao prato e é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha.

5. Sopa de mandioca com frango: frango com mandioca é uma combinação que também fica muito boa e pode agradar diferentes paladares. O resultado é um sabor suave e uma textura não tão pesada.

6. Sopa de mandioca com linguiça: a combinação de mandioca com linguiça é simples, porém muito saborosa. Se você está procurando uma receita de um prato bem encorpado para sua próxima refeição, não deixe de provar essa daqui.

7. Sopa de mandioca e carne seca: para quem gosta de um sabor intenso, essa é uma ótima opção de sopa. A mandioca e a carne seca combinam muito bem, não só em sopa, mas em outros pratos, como o escondidinho.

Sopa de mandioca salsa

Foto: Reprodução / Figos e funghis

Foto: Reprodução / Figos e funghis

8. Sopa de mandioca salsa com gorgonzola : para quem gosta de queijo e de sabores intensos, o gorgonzola é tudo de bom, não é mesmo? A combinação com o sabor adocicado da mandioca salsa fica incrível, então, se você gosta de sabores bem diferentes no mesmo prato, não deixe de provar essa receita.

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9. Sopa de mandioca salsa com linguiça: e que tal usar uma linguiça de frango assada para completar o sabor de uma sopa de mandioquinha? O preparo é um pouco demorado, mas o resultado pode surpreender quem provar essa delícia.

10. Sopa de mandioca salsa com couve: para quem busca uma sopinha mais leve, essa combinação de mandioca salsa com couve pode ser uma ótima opção. Esse é um prato que além de rico em nutrientes, fica super saboroso.

11. Sopa de mandioca salsa com espinafre: se você quer uma sopa verde, essa pode ser uma boa pedida. A quantidade de espinafre usada no preparo é grande – um maço -, e o prato ainda tem um sabor marcante de mandioca salsa.

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12. Sopa de mandioca salsa e bacon: os amantes de bacon também ganham uma opção de sopa que leva esse ingrediente. Mandioca salsa e bacon formam uma combinação muito deliciosa. Então, se você não está contando as calorias, não deixe de provar esse prato.

13. Sopa de mandioca salsa e calabresa: a calabresa é outro ingrediente que combina muito bem com a mandioca salsa. Além disso, o preparo dessa sopa é muito prático, por isso, você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha.

14. Sopa de mandioca salsa e inhame: essa é outra opção para quem busca uma sopinha leve e saudável. Para um preparo mais rápido, a dica é utilizar panela de pressão, mas se você tiver em casa, pode usar uma panela tradicional também.

15. Sopa de mandioca salsa e tomate: além de mandioquinha e tomate, a batata também é usada para incrementar o sabor dessa sopa. O prato tem uma textura super cremosa e a combinação de sabores é muito suculenta.

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Depois de conferir essa lista com tantas opções gostosas, dá vontade de correr para a cozinha testar uma delas, não é mesmo? Mesmo que o dia não esteja frio, uma sopa pode cair muito bem.