12 receitas de tapioca para experimentar e se apaixonar

Feita a partir da fécula de mandioca, a tapioca não contém gordura, sódio nem glúten e, para seu preparo, não é necessário utilizar óleo. Por isso, é uma opção saudável para qualquer refeição! Além disso, pode ser consumida por portadores da doença celíaca. Assim, confira deliciosas receitas de tapioca, incluindo opções doces e salgadas, de acordo com sua preferência!

Ainda tem dúvidas sobre como preparar uma deliciosa tapioca? Confira como fazer e adicione o recheio de sua preferência! E não deixe de acessar as dicas da receita.

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Com sabores neutros, o coco fresco ralado é o ingrediente perfeito para incrementar a sua tapioca! Seja ela com recheio doce ou salgado, a sugestão é misturá-lo com a goma peneirada, bastando acrescentar uma pitada de sal para finalizar o seu preparo.

Outra mistura ousada, mas incrivelmente deliciosa é a tapioca incrementada com cuscuz. Com ela, seu café da manhã nunca mais será o mesmo! Pronta em apenas 15 minutinhos, o flocão de milho é incorporado na goma, ficando com um sabor surpreendente.

Opção leve, saudável e saborosa, essa tapioca integral é preparada diretamente com a mandioca ralada, preservando assim seus nutrientes. Levando o recheio de sua preferência, é a escolha perfeita para quem deseja substituir o consumo de pães.

Pronta em menos de 10 minutos, a tapioca invertida diferencia-se apenas em seu modo de preparo. Nela, o recheio é distribuído primeiramente na frigideira, para depois ser incorporado à goma de tapioca, que será distribuída cuidadosamente.

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Se deseja trazer ainda mais nutrientes para o seu lanche, que tal complementar sua tapioca com beterraba? O bom desse preparo é que ele é totalmente versátil, podendo substituir o suco de beterraba por outras opções, como couve com manteiga.

Preparada com polvilho doce, essa opção de tapioca caseira é praticamente igual à goma de tapioca em termos calóricos. O segredo é incorporar bem o polvilho doce com o auxílio de água, peneirando bem para formar grãos fininhos.

Sabia que o gergelim é um grande aliado para o controle do peso? Se a sua intenção é aumentar o valor nutricional da sua tapioca, a dica é acrescentá-lo durante a sua preparação (que já é muito simples e extremamente prática!)

O complemento perfeito não existe? Então, experimente adicionar uma colher de sopa de chia na sua goma de tapioca! Essa fibra ajuda a reduzir seu índice glicêmico, assim como diminuir a compulsão alimentar. Aliás, não pesa em nada em seu preparo!

Agora que você conhece os benefícios da chia no preparo da sua tapioca, a sugestão é recheá-la com o queijo de sua preferência! Valendo desde a mussarela, até as opções mais refinadas, como o queijo coalho. Quem comanda é a versatilidade!

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Que tal uma tapioca como sobremesa? Com recheio tradicional de morango com chocolate, é também a opção perfeita para surpreender os convidados sem perder muito tempo na cozinha. Para decorar e finalizar, use o leite condensado!

Opção mais refinada, essa tapioca de café é mais uma sobremesa incrível! Com modo de preparo tradicional, ou seja, feita como qualquer outra tapioca, é finalizada com raspas de chocolate meio amargo que harmonizam com o recheio de doce de leite.

Perfeita para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, a tapioca é um alimento versátil e extremamente fácil de ser preparado!

Para se deliciar com outros ingredientes tão comuns nos lares brasileiros, veja também essas deliciosas receitas com flocos de milho que também ganham inúmeros pratos!