Tapioca integral

Tapioca integral

10min

1 porção
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Ingredientes

  • 4 a 5 mandiocas médias descascadas
  • Sal a gosto

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Modo de preparo

  1. Higienize as mandiocas e rale elas no ralador grosso.
  2. Espalhe a mandioca ralada em um frigideira grossa e antiaderente. Forme uma camada nem muito grossa e nem muito fina com o aipim ralado.
  3. Salpique sal por cima, ligue o fogo médio e deixe cozinhar até firmar e ficar bem uniforme.
  4. Assim que a parte de cima começar a mudar de cor, vire e deixe dourar o outro lado.
  5. Você pode adicionar um recheio de sua preferência ou comer ela sozinha.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.