Tapioca com cuscuz

Name: Tapioca com cuscuz
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 colheres de sopa de flocão de milho; 5 colheres de sopa de água; Sal a gosto; 5 colheres de sopa de goma de tapioca; Recheio de sua preferência

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Ingredientes

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6 colheres de sopa de flocão de milho
5 colheres de sopa de água
Sal a gosto
5 colheres de sopa de goma de tapioca
Recheio de sua preferência

Modo de preparo

Em uma vasilha, hidrate o flocão de milho com água, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o sal, a goma de tapioca e misture bem até incorporar.
Transfira para uma frigideira, espalhe bem por toda a superfície e ligue o fogo médio.
Assente bem com uma espátula e deixe cozinhar até firmar e ficar bem uniforme e grudadinha.
Vire a massa, acrescente o recheio na metade da tapioca, feche e deixe aquecer por cerca de 30 segundos.
Agora é só servir. Bom apetite.

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