Modo de preparo

10min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize todos os ingredientes em sua bancada. Amasse ou triture os dentes de alho e as anchovas;
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as anchovas e os dentes de alho até ficarem dourados;
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Transfira essa mistura para uma tigela e deixe esfriar levemente, em temperatura ambiente. Acrescente o queijo parmesão ralado, a maionese e o iogurte natural;
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Esprema o suco de meio limão, tempere com pimenta-do-reino e misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo. Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência;
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Escolha a salada de sua preferência, despeje o molho sobre ela ou sirva em prato individual. Bom apetite!

anote aí...

O molho caesar da salada do Outback é famosa pelo sabor marcante, e aqui te apresentamos uma receita para você saborear esse preparo tão famoso sem sair de casa! Para deixar ainda mais gostoso, invista na mostarda Dijon, que possui um sabor leve e cremosidade sem igual.

Para um toque levemente picante, as pápricas picante ou defumada são uma ótima opção para incrementar a receita. O molho inglês tem um sabor intenso e pode ser adicionado para deixar o molho com um sabor mais marcante.

Por aqui você encontra uma infinidade de receitas de molho, tem para todos os gostos! A nossa receita de molho verde com maionese é o acompanhamento perfeito para petiscos, como batatinhas, frango a passarinho ou outros de sua preferência. Confira o passo a passo e se delicie.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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