Abóbora assada com açúcar mascavo

Ingredientes

1/2 abóbora moranga
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de zaatar
1 colher de chá de garam masala
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ramos de alecrim a gosto

Modo de Preparo

Lave a casca da abóbora, retire as sementes e corte em fatias médias.
Em uma vasilha, coloque o azeite, o açúcar, o zaatar, o garam masala, o sal, a pimenta e misture bem.
Coloque os pedaços de abóbora em uma forma untada e despeje a misture de temperos por cima.
Acomode o alecrim por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
Vire os pedaços na metade do tempo para dourar por completo.
Sirva e bom apetite.

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Essa abóbora assada com açúcar mascavo é perfeita para servir com um arroz integral e uma salada de folhas bem fresquinhas. Não tem quem resista a tanto sabor! Aproveite e confira também essas outras receitas de abóbora assada simplesmente incríveis.