Abobrinha recheada com carne moída

Modo de preparo

1. Lave as abobrinhas e corte ao meio, no sentido do comprimento.
2. Retire as sementes das abobrinhas, formando uma canoa com cada metade.
3. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
5. Adicione a carne moída e tempere com sal, canela, pimenta-do-reino, tomilho e páprica.
6. Depois que a carne estiver dourada, adicione a farinha.
7. Em seguida, adicione a passata de tomate.
8. Acrescente o milho e deixe cozinhar até formar um molho cremoso.
9. Acomode o recheio de carne moída no interior das abobrinhas.
10. Polvilhe parmesão ralado e finalize com pimenta-calabresa.
11. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
12. Agora é só servir. Aproveite.