4 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha com água, coloque a baguete e deixe de molho até ficar bem mole.
- Ferva as amêndoas por 1 minuto.
- Coe e retire a pele.
- No liquidificador, coloque a baguete, as amêndoas vinagre, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Bata e acrescente a água gelada aos poucos, até obter uma consistência líquida e densa.
- Reserve na geladeira até gelar.
- Sirva com uvas, crisp de parma, dill e flores comestíveis. Bom apetit.
receita de @acozinhadesofia
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