Almôndegas com molho de tomate

Almôndegas com molho de tomate

45min

4 porções
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Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 xícara de cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 150 gramas de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 350 granas de molho de tomate
  • Manjericão a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a carne com o ovo, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e azeite.
  2. Gradualmente, acrescente as farinhas de rosca e de trigo, mexendo sempre entre as adições.
  3. Quando obter o ponto de uma massa que pode ser enrolada, faça bolinhas de carne com as mãos com o tamanho de sua preferência.
  4. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite as almôndegas em fogo alto.
  5. Escorra em papel toalha e reserve.
  6. Em outra panela, aqueça o molho de tomate em fogo baixo.
  7. Coloque as almôndegas nessa panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.
  8. Finalize com manjericão.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @blogcrisfreitas