Almôndegas com purê de batata

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes das almôndegas em um recipiente e misture bem.
2. Modele em bolinhas iguais.
3. Faça o purê e deixe-o em um ponto mais cremoso.
4. Para montar, coloque o purê no fundo da travessa.
5. Depois as almôndegas.
6. Coloque queijo ralado por cima.
7. Leve ao forno até gratinar.
8. Finalize com azeite e temperos verdes a gosto. Dê preferência para temperos frescos.

receita de @quintosabor.bymonica