Almôndegas de linguiça com molho

Ingredientes

• 500 gramas de linguiça toscana
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sobremesa de alho e cebola desidratados
• 1 xícara de passata de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• Sal a gosto
• Suco de meio limão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Retire a pele das linguiças e as gorduras maiores.
3. Adicione o ovo, o farelo de aveia e os temperos. Misture bem com as mãos.
4. Faça bolinhas iguais.
5. Asse por 20 minutos.
6. Doure o alho picado e adicione o gengibre.
7. Adicione a passata de tomate, o açúcar, o sal e o suco. Deixe apurar em fogo baixo por 10 minutos.
8. Retire as almôndegas do forno e coloque no molho.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @carolavesani