Arroz cremoso com cenoura

Arroz cremoso com cenoura

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 05/02/2026
3 porções
30min
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Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo médio, e refogue a cebola com a páprica e o sal;
  3. Receiteria

    Adicione o arroz e mexa sem parar até que ele esteja frito;
  4. Receiteria

    Acrescente a cenoura, misture, e refogue-a por alguns minutos;
  5. Receiteria

    Coloque o molho de tomate e misture;
  6. Receiteria

    Adicione a água fervente, acerte o sal, a pimenta, tampe a panela, e deixe o arroz cozinhar até ficar macio;
  7. Receiteria

    Salpique a cebolinha e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

67 calorias
1.6g proteínas
0.2g gorduras
13.1g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 67

Gorduras totais 0.2g %
Gorduras saturadas 0.1g %
Sódio 224.6mg %
Carboidratos 13.1g %
Fibras 2.1g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 2.6g
Proteínas 1.6g %
Vitamina C 6.3mg %
Cálcio 17.8mg %
Ferro 0.36mg %
Potássio 189.9mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em fibras e potássio, auxiliando na digestão e saúde cardiovascular. Opção leve em calorias, ideal para refeições equilibradas. Sódio elevado pede atenção para quem precisa controlar a pressão arterial.

ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Se quiser mais cremosidade em seu arroz, um pouco antes de desligar a panela, acrescente o queijo de sua preferência (ralado ou picado) e misture.

Além disso, sugerimos que sirva seu arroz acompanhado de uma proteína ou de uma salada. Capriche e aproveite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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