Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue a cebola e tempere com sal.
Adicione o espinafre e refogue até murchar, retire da panela e reserve.
Na mesma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha para dourar. Coloque o leite e bata com um fouet.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Em fogo baixo, cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre e até ficar cremoso.
Misture o queijo gorgonzola e espere derreter.
Retorne o espinafre para a panela e junte o arroz. Mexa de baixo para cima.
Prove e acerte o tempero.
Agora é só aproveitar! Bom apetite.

ReceiterIA

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Sirva com sobrecoxa grelhada, peito de frango ou filé de tilápia para acompanhar seu arroz cremoso com espinafre e gorgonzola. Depois de saber disso e apreciar o prato, você pode reservar alguns momentos para preparar outras receitas de arroz cremoso que encantam todo mundo.