Avocado toast com ovo

Avocado toast com ovo

30min

1 porção
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Ingredientes

  • 1 fatia de pão sourdough
  • 1 avocado
  • Sal a gosto
  • Gotas de limão a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • Azeite ou manteiga a gosto
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • Lascas de parmesão a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma frigideira sem gordura, toste a fatia de pão dos dois lados e reserve.
  2. Descasque o avocado, tempere com sal, limão e pimenta-do-reino e amasse com um garfo.
  3. Frite o ovo em uma frigideira com azeite ou manteiga.
  4. Espalhe a pasta de avocado no pão.
  5. Deposite o ovo por cima.
  6. Polvilhe pimenta calabresa e finalize com as lascas de parmesão.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @recalixto