Toast caprese

2 unidades 15min

ingredientes

1 pão baguete
1 tomate cortado em rodelas
2 colheres de sopa de molho pesto
150 gramas de mussarela de búfala
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto

modo de preparo

Corte o pão ao meio e coloque em uma travessa.
Regue o pão com azeite.
Adicione o molho pesto e espalhe nas duas metades do pão.
Faça uma camada com as rodelas de tomate.
Coloque uma camada de mussarela de búfala por cima do tomate.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Leve ao forno para gratinar até que o queijo derreta e fique dourado.
Finalize com orégano, corte em pedaços e sirva. Bom apetite.

dicas do receiteria

Esse prato é uma escolha perfeita para um lanche rápido e saboroso que lembra muito o preparo e o sabor da clássica brusqueta. Com a combinação de sabores frescos do tomate, o aroma do pesto e a cremosidade da mussarela de búfala, é simples de preparar e uma delícia para servir como aperitivo ou entrada em qualquer ocasião.

Ideal para compartilhar com amigos e familiares.

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