ingredientes da massa
ingredientes do recheio
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modo de preparo da massa
- Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Enrole a massa em um papel-filme e leve ao freezer por 10 minutos.
- Retire a massa do freezer, abra-a em uma forma de sua preferência e leve para gelar na geladeira. Reserve.
combina com esta receita
modo de preparo do recheio
- Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Por cima da massa já enformada e gelada, coloque os tomates, a mussarela de búfala e o manjericão.
- Cubra com a mistura de creme de leite com ovos e finalize com queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, desenforme e sirva. Bom apetite.
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Quiche lorraine
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