Ingredientes
- 1 bacalhau dessalgado, em postas ou desfiado
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Água a gosto
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Batatas a gosto
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Pimentão amarelo a gosto
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Tomatinhos a gosto
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Cebola a gosto
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Azeitonas verdes e pretas a gosto
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Azeite a gosto
Modo de preparo
- Ferva o bacalhau e retire a pele e as espinhas.
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Reserve e aproveite a mesma água para cozinhar as batatas.
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Monte o prato colocando o bacalhau cozido, as batatas, o pimentão, os tomatinhos, a cebola e as azeitonas.
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Regue com azeite e leve ao forno, embrulhado em papel alumínio, por 30 minutos.
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Tire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos.
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Passado o tempo, é só sevrir! Bom apetite.
Receita de @quintosabor.bymonica