Beijinho de coco e chocolate fit

Ingredientes

1 xícara de chá de leite em pó⁣
2/3 xícara de chá de água⁣
3 colheres de sopa de coco ralado⁣
3 colheres de sopa de eritritol
Cerca de 25 gramas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite em pó, o adoçante e a água. Misture bem.
Adicione o coco ralado e misture.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Separe metade da receita: em uma das metades, acrescente o chocolate em pó e misture até ele derreter e incorporar.
Despeje as massas em recipientes, cubra com papel filme e leve para a geladeira até firmar.
Molde em bolinhas e passe no leite em pó.
Agora é só servir. Bom apetite.

anote aí...

Ao final da receita, você pode passar os seus docinhos tanto no leite em pó, quanto no cacau em pó.
Substitua o eritritol por qualquer outro adoçante de sua preferência.
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