Berinjela caprese de forno

Modo de preparo

1. Corte as berinjelas em rodelas.
2. Espalhe sobre uma forma com papel manteiga.
3. Tempere com azeite e os temperos a gosto.
4. Por cima de cada rodela coloque os tomates, a mussarela e a cebola.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Asse em forno alto preaquecido por 20 minutos.
7. Retire do forno, coloque um fio de azeite e as folhas de manjericão.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @nacozinhadabruninha