Crocante por fora e macio por dentro, o bolinho de peixe fácil é uma ótima pedida para petiscos ou refeições leves. Com preparo simples e sabor bem temperado, ele agrada a todos e pode ser servido com molhos variados, tornando qualquer momento mais especial e saboroso.
Ingredientes
11unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o bolinho de peixe fácil e gostoso;
Receiteria
Desfie todo o peixe com as mãos e retire todos os espinhos. Se preferir, você também pode desfiar com o auxílio de dois garfos;
Receiteria
Depois, coloque o ovo em uma tigela grande, acrescente a farinha na mesma tigela e misture com um garfo até ficar homogêneo;
Receiteria
Junte o peixe desfiado na mesma tigela, tempere com sal e pimenta. Misture com as mãos para os temperos pegarem por toda a massa;
Receiteria
Leve uma panela (de 20 cm) ao fogo médio e coloque o óleo para esquentar. Enquanto isso, pegue duas colheres e modele a massa em bolinhos nem tão grandes, nem muito pequenos (caso prefira, pode modelar com as mãos também);
Receiteria
Quando o óleo estiver quente, coloque de 4 a 6 bolinhos por vez (eles não podem estar grudados uns nos outros). Frite até eles ficarem dourados e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo;
Receiteria
Sirva esse bolinho de peixe fácil com o molho de sua preferência. Bom apetite!
Alto teor de lipídeos, requer atenção ao saborear. Fonte de proteína, pode complementar refeições. Sódio elevado sugere cuidado para quem precisa controlar a ingestão deste mineral. Uma opção saborosa, mas lembre-se da moderação para manter o equilíbrio nutricional.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
58.3g
89.7%
gorduras saturadas
17.5g
87.5%
colesterol
0g
0%
sódio
339mg
14.1%
carboidratos
1.1g
0.4%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
0.2g
0.4%
proteínas
7.4g
14.8%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
6.7mg
0.6%
ferro
0.12mg
0.9%
potássio
12mg
0.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
