Modo de Preparo

3min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes para preparar esse delicioso bife. Aproveite para deixar a cebola cortada em anéis;
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Comece temperando os bifes com sal, pimenta (lembre-se de passar nos dois lados) e alho frito;
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Unte o cesto da air fryer com azeite ou óleo e acomode a carne, sem sobrepor, e com o alho voltado para cima;
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Leve a air fryer por 15 minutos. Na metade desse tempo vire os bifes;
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Enquanto isso, vamos preparar a cebola. Num recipiente coloque os anéis e regue com azeite e shoyu. Envolva tudo muito bem;
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Passado os 15 minutos, coloque a cebola sobre os bifes. Deixe por mais 8 minutos, lembrando que é você quem decide o ponto da carne;
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Depois desse tempo, está pronto, é só aproveitar com o tradicional arroz e feijão!

informações nutricionais (a cada 100g)

94.7 calorias

15.5g proteínas

1.4g gorduras

8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 94.7

Gorduras totais	1.4g	%
Gorduras saturadas	0.4g	%
Sódio	649mg	%
Carboidratos	8g	%
Fibras	1.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.6g
Proteínas	15.5g	%
Vitamina C	3.9mg	%
Cálcio	17.2mg	%
Ferro	1.56mg	%
Potássio	305.9mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção de proteínas, auxiliando na manutenção muscular. O baixo teor de gorduras é um ponto positivo. Vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial.

ReceiterIA Novidade!

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Ao usar shoyu no tempero, lembre-se de que ele já é naturalmente salgado, então não exagere para não comprometer o sabor final. A air fryer tende a concentrar os temperos durante o preparo, o que intensifica ainda mais o sal. Por isso, uma quantidade pequena já é suficiente para realçar o sabor da carne.

Para deixar o prato mais leve e equilibrado, finalize com cebolinha picada na hora de servir. Esse toque fresco contrasta muito bem com o sabor mais intenso da carne e da cebola dourada. Além disso, a cor vibrante da cebolinha deixa o prato visualmente mais apetitoso.

A cebola pode ganhar um charme extra se você incluir rodelas de tomate, que trazem leve acidez e suculência. Outra opção é colocar fatias de queijo mussarela por cima ainda quente, deixando derreter levemente. Essas variações tornam o bife acebolado mais completo e cheio de personalidade.

Não tem nada melhor que um prato que é saboroso e que também é prático de preparar, as receitas na air fryer são um coringa na cozinha para aqueles preguiçosos, que não queremos sujar muita louça. Se esse tipo de receita é o que você busca, confira também a nossa paleta bovina na air fryer, super suculenta e bem temperada, fica incrível. Experimente!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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