Biscoitinho de coco proteico

Biscoitinho de coco proteico

50min

15 porções
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Ingredientes

  • 30 gramas de Whey
  • 100 gramas de farinha de amêndoas
  • 50 gramas de farinha de arroz
  • 50 gramas de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • 1colher de sobremesa de fermento químico em pó
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 100 ml de leite de coco

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o Whey, as farinhas, o coco ralado, o polvilho, o fermento e misture.
  2. Adicione o ovo, o óleo de coco e o leite gradualmente, até dar o ponto de enrolar.
  3. Deixe alguns minutos na geladeira e, em seguida, enrole os biscoitos do tamanho que preferir.
  4. Salpique coco ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @maripichelinutri