Biscoito low carb de amendoim e coco

Biscoito low carb de amendoim e coco

35min

20 porções
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Ingredientes

  • 100 g de farinha de amendoim ou amendoim triturado fino
  • 50 g de coco ralado sem açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco
  • Manteiga para untar

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  2. Quando a massa estiver mais durinha, molde bolinhas.
  3. Coloque sobre uma forma untada com manteiga.
  4. Amasse as bolinhas com um garfo.
  5. Asse por 30 minutos em forno a 180 ºC.

Receita de @_cozinha_da_nanda_