Biscoitos de Earl Grey

Biscoitos de Earl Grey

50min

6 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 25 g de açúcar de confeiteiro
  • Uma pitada de sal
  • Raspas de uma laranja
  • 1 colher de sopa de folhas trituradas de chá Earl Grey

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, peneire a farinha e o sal.
  2. Em seguida, acrescente o chá, misture e reserve.
  3. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e as raspas de laranja até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
  4. Adicione a mistura de farinha aos poucos nessa massa e vá mexendo, até formar uma massa.
  5. Despeje a massa em um pedaço de papel manteiga e enrole no formato de um bastão.
  6. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas.
  7. Retire e fatie o rolo em fatias de 2 cm e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
  9. Sirva.

Receita de @cozinhaprainspirar