Um clássico que não tem erro! O bolo 5 copos é prático por levar medidas iguais de leite, óleo, açúcar, farinha e fubá. A massa é batida no liquidificador, o que facilita mais ainda e torna o preparo mais rápido. Se quiser incrementar, fica delicioso acrescentar pedaços de goiabada à mistura antes de assar.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Peneire todos os ingredientes secos com o auxílio de uma peneira. Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá;
Receiteria
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Bata os ingredientes em velocidade alta até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
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Coloque o fermento e, com uma colher, misture delicadamente apenas para incorporar;
Receiteria
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Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
Receiteria
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Retire do forno e deixe amornar. Depois, desenforme cuidadosamente e polvilhe açúcar de confeiteiro. Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Esse preparo simples fica pronto em menos de 1 hora! Mas, se quiser descomplicá-lo mais ainda, aposte na Farinha de Trigo Globo Original. Ela é ideal para massas de bolo e doces em geral, garantindo uma sobremesa fofinha e bem assada.
O copo utilizado na receita é o de requeijão, que tem cerca de 240 ml. Usamos uma forma de 22 cm de diâmetro, para garantir um bolo alto e belíssimo. Aproveite para desenformar ainda morno, pois é mais fácil.
Após desenformar o seu bolo morno, você pode finalizá-lo pincelando leite condensado e polvilhando uma mistura de açúcar com canela por cima. O açúcar pode ser o de confeiteiro, como mostrado nesse passo a passo, ou outro tipo que você prefira.
Agora, caso queira aprender mais receitas como essa, confira uma lista completa de receitas de bolo fofinho, perfeitos para um café da tarde maravilhoso!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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