Modo de preparo

10min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Peneire todos os ingredientes secos com o auxílio de uma peneira. Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
Receiteria

Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fubá;
Receiteria

Bata os ingredientes em velocidade alta até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria

Coloque o fermento e, com uma colher, misture delicadamente apenas para incorporar;
Receiteria

Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
Receiteria

Retire do forno e deixe amornar. Depois, desenforme cuidadosamente e polvilhe açúcar de confeiteiro. Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

609.6 calorias

8.4g proteínas

31.6g gorduras

63.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 609.6

Gorduras totais	31.6g	%
Gorduras saturadas	9.5g	%
Sódio	202.6mg	%
Carboidratos	63.8g	%
Fibras	3.9g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	12.8g
Proteínas	8.4g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	111.2mg	%
Ferro	1.37mg	%
Potássio	249.9mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Este bolo oferece boas quantidades de fibras e cálcio, contribuindo para a saúde óssea e digestiva. No entanto, é calórico e contém lipídeos consideráveis. Saboreie sem exagero, especialmente se estiver monitorando a ingestão de gordura e calorias.

anote aí...

O copo utilizado na receita é o de requeijão, que tem cerca de 240 ml. Usamos uma forma de 22 cm de diâmetro, para garantir um bolo alto e belíssimo. Aproveite para desenformar ainda morno, pois é mais fácil.

Após desenformar o seu bolo morno, você pode finalizá-lo pincelando leite condensado e polvilhando uma mistura de açúcar com canela por cima. O açúcar pode ser o de confeiteiro, como mostrado nesse passo a passo, ou outro tipo que você prefira.

Agora, caso queira aprender mais receitas como essa, confira uma lista completa de receitas de bolo fofinho, perfeitos para um café da tarde maravilhoso!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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