Pão recheado com doce de leite

5 porções 90min

ingredientes

550 gramas de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico
1 e 1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal

modo de preparo

Junte o fermento, o óleo, o açúcar e a água em um recipiente. Misture bem.
Acrescente cerca de 200 gramas de farinha de trigo e sal e misture até a massa ficar homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
Sove a massa e adicione farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
Faça uma bola com a massa e transfira para um recipiente fechado até crescer.
Divida a massa em 5 partes iguais e abra cada uma.
Adicione 3 colheres de doce de leite em cada uma das partes e enrole como rocambole.
Unte uma forma com óleo e fubá e coloque os pães crus.
Tampe a forma e deixe até que os pães dobrem de tamanho.
Leve ao forno preaquecido a 250 °C até que os pães estejam dourados.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Este preparo de pão recheado com doce de leite possui uma base extremamente versátil, então é só repetir esta receita utilizando o recheio que preferir: goiabada, creme de avelã, pasta de amendoim e o que você quiser! Não deixe de conferir outras receitas de pão recheado que são a pedida perfeita para um lanche especial.