Esse salgado assado clássico pode ser preparado em casa! Aqui você aprende a fazer essa massa deliciosa do zero. Nessa versão, recheamos com uma camada de molho de tomate, presunto e queijo mussarela, e temperamos com orégano - uma combinação tradicional para quem ama o sabor da pizza.
Ingredientes

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Modo de preparo
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Se você quer uma massa leve e fácil de manusear, a Farinha de Trigo Globo Superiore é a mais indicada. Diferentemente das farinhas comuns, ela é mais forte e permite o preparo de uma massa mais resistente, sendo muito usada em panificadoras e confeitarias. Você não vai se arrepender depois de testar!
Presunto e queijo formam um recheio clássico, mas nada te impede de soltar a criatividade e incrementar a receita. Você também pode rechear seu salgado com queijo, vegetais, frango, calabresa, entre outros.
Além disso, polvilhar queijo parmesão ralado por cima do pão pizza antes de assá-lo forma uma crosta deliciosa. Os temperinhos, como o orégano, trazem o aroma característico de pizza, mas também é possível colocar folhinhas de manjericão se preferir. Capriche e tenha um bom apetite!

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Selma Santos usuário
07/05/2025